健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
发布时间：2026-08-07 13:24:21 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉
。
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章
位于中国云南的九龙河瀑布群，被誉为“中国的尼亚加拉”，是中国最大的瀑布群。这里的瀑布高低错落，气势磅礴，仿佛是大自然的壮丽交响曲。今天，就让我们一起走进这片神奇的土地，领略九龙河瀑布群的魅力。一、九龙2026-08-07
史克威尔艾尼克斯近日发布了《尼尔》系列的周年纪念预告片，庆祝该系列诞生15周年。这支视频最早于2025年8月在东京池袋举办的“尼尔15周年纪念展：不可抹去的记录”上亮相，直至现2026-08-07
《宝可梦GO》累积超过300亿位置照片 高层城市定位精度超越GPS
不知不觉，经典地理位置类AR增强现实游戏《宝可梦GO》已经推出10年了，日前官方宣布目前游戏通过玩家的游戏已经累积超过300亿位置照片，除了适用游戏外，现实层面官方正在开发机器人配送必备的城市定位系统2026-08-07
育碧的任何新作都少不了各种版本，自然也包括超级豪华版。《刺客信条：黑旗》重制版自然也将推出特别收藏版、内含一堆能让粉丝心动的周边。据外媒Insider Gaming报道，该收藏版将包含以下物品：一个闪2026-08-07
官渡之战，作为东汉末年三大战役之一，以曹操两万兵力击溃袁绍十万大军的悬殊战绩，成为中国军事史上以弱胜强的经典范例。此战不仅彻底扭转了北方群雄的实力格局，更让原本占据绝对优势的袁绍集团一蹶不振，最终奠定2026-08-07
2026年4月23日，《鹅鸭杀》手游与国民级宫廷谋略影视IP《甄嬛传》重磅联动正式开启。此次联动以“甄心换真心”为主题，将宫廷谋略的智慧较量与身份推理的紧张博弈深度融合，为玩家2026-08-07
最新评论